Closing Loop værdikæde check

Vi var 4 der syntes at det var det helt rigtige at teste om ikke vi var de helt rigtige til at samarbejde i et projekt med Camelina som omdrejningspunkt.
En landmand, et ingenørfirma, et firma med fokus på produktudvikling og så os, her hos Dansk Camelina.
Vi har længe arbejdet på at udvikle Camelina projektet til også at omfatte selve camelinakagen, det der er tilbage når vi har koldpresset frøene og lavet ren camelina olie. Der er en del tilbage, og det har knust mit hjerte lidt hver gang jeg måttet kassere posevis af camelinakager.

viser nye sider af muligheder.Der er blevet testet forskellige presse metoder og muligheder. der er kørt Camelina kager rundt i landt for at se på nye tilgange og muligheder for at skabe værdi i hele Camelina planten og alt hvad der måtte være af ressourcer.
Der er mål, vejet, undersøgt og udviklet. Fokus på hvad vi hver især kan bidrage med, og det er ikke så lidt.
Resultatet er så positivt og lærerigt.

Hos Dansk Camelina er det vigtigt at have fokus på helheden, mennesker, dyr og natur.
Vi har et holistisk menneskesyn og ønsker at bevarer vores jord på bedst mulige måde.
Vores kærlighed til Danmark og menneskene her er en drivkraft.
Vi vil skabe muligheder lokalt.

Vi arbejder med flere af verdensmålene.

Hele ideen bygger på at jo større udvalg af dansk producerede råvarer vi kan tilbyde jo bedre for os på mange områder.
Vi har kastes vores kærlighed på Camelina planten, der har vokset i Danmark siden for rigtig rigtig længe siden, vi ved at vikingerne soiste camelinafrø i deres grød og gryderetter.
Camelina skal tilbage i de danske køkkener, det det arbejder vi på.

Når vi vælger det lokale, støtter vi både naturen og hinanden. Det handler ikke om at gøre alt perfekt – men om at tage små valg, der giver mening. Tæt på.