Hvem er Dansk camelina

Lokal produceret superfood.

Jeg læste om Camelina første gang, da jeg undersøgte mulighederne for en større andel af lokale råvare i de håndlavet sæbe fra Dansk sæbekunst, som også er en del af Charlie Heart.

Jeg ville rigtig gerne tættere på råvarerne, så, som tænkt, så gjort.
Camelina sativa er da en fantastisk plante, er det første jeg kan huske jeg tænkte.
Hvorfor er der ingen der har taget denne gamle danske plante til sig og set på de muligheder den helt sikkert gemmer på.
Det er det vi gør nu.

Lidt om os hos Dansk Camelina.

Hos Dansk Camelima er vi som udgangspunkt Martin og Charlotte. Vi finder samarbejdspartnere til det vi ikke selv kan eller har tid til. Vi arbejder sammen med dygtige landmænd. Christian er vores helt fra vores lokal område og han kender hver en mark og er en dygtig økologisk landmand. Han er en rigtig god samarbejdspartner.

Her er noget af det der fik os til at vælge Camelina som afgrøde.
Som det første : den kan vokse i Danmark og har gjort det i mange tusinde år.
Der udover:

1. Høj kvalitet: Camelina olie er kendt for sin høje kvalitet og smag. Den er produceret af de fineste frø af dansk Camelina sativa, og gennemgår en omhyggelig og skånsom produktktionsform, hvor camelina frøene koldpresses, for at sikre den bedste kvalitet. Vores Camelina er også økologisk og skånsomt dyrket ved hjælp af godt landmandskab.
2. Unik smag: Camelina olie har en unik smag, der adskiller sig fra andre almindelige vegetabilske olier. Den har en frisk, grøn og agurkeskals-agtig smag, der passer godt til mange forskellige retter.
3. Næringsmæssige fordele: Camelina olie er rig på Omega-3 fedtsyrer og er også en kilde til andre vigtige næringsstoffer, såsom vitamin E og antioxidanter.
4. Miljøvenlig produktion: Camelina sativa er en plante der ved de rette betingelser vokser godt i Danmark.Det gør produktionen af ​​Camelina olie til et mere miljøvenligt alternativ sammenlignet med produktionen af ​​andre vegetabilske olier, der også skal transporteres.
5. Unik: Camelina olie er et kvalitetsprodukt, der tilbyder forbrugerne en spiseolie og frø der på fineste vis dækker nogle ernæringsmæssigebehov og samtidig smager fantastisk godt.
   Vi kan garanterer høj kvalitet.

Husk at støtte os små lokale producenter, så vi også er her i morgen.

Fremstillet med omsorg.

Vores Camelina olie er fremstillet i små portioner, på en af lille oliemølle, i en familiedreven virksomhed, hvor vi går op i at det vi vælger at bruge vores tid på også giver mening.
Vi har stor kærlighed og omsorg for vores produkter og de forbrugere der vælger varer fra vores hylder.
Vi ønsker at vise hvad vi er i stand til i Danmark, som det landbrugsland vi jo også er, og hvor gode produkter vi kan producerer når vi gør os umage.